Akseki’nin Dört Geleneksel Lezzeti İçin Coğrafi İşaret Tanıtımı Yapıldı

AKSEKİ’YE ÖZGÜ DÖRT ÜRÜN TANITILDI Akseki Kaymakamlığı ile Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) iş birliğinde Türk Patent ve Marka Kurumu’na Coğrafi İşaret başvurusu yapılan Akseki Ekşi Tarhana Çorbası, Akseki Filizli Pilavı, Akseki Saraylı Tatlısı ve Akseki Çimi Peyniri, program kapsamında katılımcılara tanıtıldı. Programda; Akseki Kaymakamı Yusuf Ilıca, Akseki Belediye Başkanı İlkay Akca, İl Kültür ve Turizm Müdürü Candemir Zoroğlu, İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Fırat Erkal, AESOB Başkanı Adlıhan Dere, STK temsilcileri, şefler ve vatandaşlar da yer aldı. AKSEKİ’NİN KÜLTÜREL BİRİKİMİ ÖNE ÇIKARILIYOR Programda konuşan Antalya Valisi Hulusi Şahin, Antalya’nın kültürel değerlerini yaşatma, geliştirme ve tescil ettirme konusunda ciddi bir çalışma yürütüldüğünü vurguladı. Şahin, şu ifadeleri kullandı: “Antalya genelinde yürütülen coğrafi işaret seferberliği Akseki’ye kadar ulaştı. Köklü bir tarihe sahip Akseki’nin değerleri üzerine yapılan çalışmalar sonucunda, Akseki Ekşi Tarhana Çorbası, Akseki Filizli Pilavı ve Akseki Saraylı Tatlısı için başvurular yapıldı. Ayrıca Akseki Çimi peyniri de muhteşem bir keçi peyniri; onun başvurusunu da Antalya Ticaret ve Sanayi Odamız gerçekleştirdi. Antalya’nın tüm kültürel ve coğrafi değerlerini titizlikle ayrı ayrı çalışıyoruz. Antalya tarihinin en önemli bileşenlerinden biri olan Akseki’de de bu köklü kültürün kıymetli unsurlarını ayrıca ele almaya devam edeceğiz.” COĞRAFİ İŞARET ADAYI ÜRÜNLER İNCELENDİ Konuşmaların ardından Vali Hulusi Şahin ve beraberindeki heyet, coğrafi işaret tescili aşamasındaki ürünleri inceleyerek yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı. Program, yerel lezzetlerin tanıtımı ve tescil sürecine dikkat çekmesi açısından önem taşıdı.