MARKET ALIŞVERİŞİNDE DİKKAT: BAKLAVA, BAL, ET VE PEYNİRDE HİLE

BAKLAVADA GIDA BOYASI Ankara’da Hacıoğlu Baklava ve Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Usta’nın ürünlerinde gıda boyası bulundu. İstanbul’da bir markaya ait tereyağında ise süt yağı harici yağ kullanıldığı belirlendi. BALDA TAKLİT VE TAĞŞİŞ İstanbul, Ankara ve Konya’daki bazı markaların süzme çiçek ballarında taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edildi. Öne çıkan markalar şunlar: Merbal, Canpetek, Saf Natural, Saf Doğadan ve Doğasan. BAHARAT VE ÇAYDA HİLE İstanbul / Hasırcılar Baharat – Kekik → Yabancı madde Sakarya / Ekim Baharat – Kırmızı biber → Domates katkısı Rize / Özen Çay – Gold Rize Çayı → Gıda boyası ZEYTİNYAĞINDA DÜŞÜK KALİTE VE TOHUM YAĞI Aydın ve İzmir’de yapılan denetimlerde birçok markanın sızma zeytinyağında tohum yağı veya düşük kaliteli yağ kullanıldığı saptandı. ET VE ET ÜRÜNLERİNDE KANATLI VE SAKATAT İstanbul, Antalya, Ankara, Kütahya ve Kocaeli’de bazı kasap ve restoran ürünlerinde kanatlı eti ve sakatat karışımı tespit edildi. Özellikle piliç sucuk ve köftelerde bu hileler öne çıktı. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE NİŞASTA VE BİTKİSEL YAĞ Ankara, Hatay ve Konya’daki eritme peynir, teleme ve tereyağlarında bitkisel yağ ve nişasta kullanıldığı belirlendi. Bazı tereyağlarında ise koyun sütü bulunmadı. MARKET ALIŞVERİŞİNDE DİKKAT Tüketiciler, özellikle baklava, bal, zeytinyağı, et ve süt ürünlerinde belirtilen markalara dikkat etmeli. Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimlerin süreceğini ve hileli ürünlere karşı sıkı takip yapılacağını duyurdu.