ANTALYA'NIN LEZZETLERİNE SAHİP ÇIKIYORUZ

Belge tesliminde konuşan ATSO Başkanı Hacısüleyman, Antalya’nın zengin gastronomik mirasını korumayı ve coğrafi işaretli ürünlerin başta turizm olmak üzere tüm sektörlere entegre edilerek katma değeri yüksek bir ekonomik güce dönüştürülmesini hedeflediklerini söyledi. Hacısüleyman, “Coğrafi İşaret Belgesi, yalnızca bir kalite standardı değil; aynı zamanda yerel üreticilerimize ve geleneksel tariflerimize sahip çıktığımızın göstergesidir” dedi.

GASTRONOMİDE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VURGUSU
Hacısüleyman, Antalya mutfağının sürdürülebilirliği ve coğrafi işaretli ürünlerin doğru kullanımı için sektörle iş birliği içinde çalışmalarını sürdüreceklerini de sözlerine ekledi.Damla Erciyes Toy